این بخش بعنوان بخش تخصصی دستگاهی مجهز به دستگاه جذب اتمیک برند معتبر Perkin Elmer به همراه کوره و شعله و سیستم هیدرید می باشد که توانایی آزمون عناصر سنگین در آب، پساب، خوراک انسان و دام با دقت بالا را دارد.
همچنین دستگاه HPLC برند Waters جهت انجام آزمون سموم قارچی مانند انواع مایکوتوکسین ها در غلات و حبوبات و خوراک دام و انسان در این آزمایشگاه راه اندازی شده است.
اندازه گیری ویتامین ها در خوراک انسان و دام از برنامه های آینده این بخش از آزمایشگاه می باشد.